
選擇黑咖啡代加工廠家時,需重點評估以下標準:
1、生產(chǎn)資質與認證:確保廠家具備食品生產(chǎn)許可證、ISO質量管理體系認證等,符合食品安全法規(guī),這是合作的基礎前提。
2、原料把控與配方能力:好的廠家應能提供可追溯的咖啡豆來源,嚴格遵守配方要求,避免fei法添加,同時具備配方優(yōu)化能力。
3、生產(chǎn)工藝與設備:考察廠家是否采用凍干或噴霧干燥技術保留咖啡風味,生產(chǎn)設備是否先jin,能否保證產(chǎn)品口感穩(wěn)定。
4、質量控制體系:了解質檢流程是否嚴格,能否實現(xiàn)從原料到成品的全程監(jiān)控,確保每批次產(chǎn)品品質統(tǒng)一。
5、服務與響應速度:廠家應提供從研發(fā)到售后的yi站式服務,能及時響應需求,協(xié)助解決生產(chǎn)中的問題。