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菊粉代加工過(guò)程中如何控制微生物指標(biāo)和水分含量?

信息來(lái)源:www.ccltf.cn   2025-08-08 17:00:59

菊粉代加工中微生物與水分控制

1、微生物控制:生產(chǎn)車(chē)間按GMP標(biāo)準(zhǔn)消毒,采用紫外線、臭氧滅菌;原料預(yù)處理后高溫滅酶殺菌;灌裝環(huán)節(jié)用無(wú)菌設(shè)備,包裝前經(jīng)微生物過(guò)濾。

2、水分控制:提取后用低溫真空干燥,準(zhǔn)確控制溫度與時(shí)間;干燥后經(jīng)流化床冷卻,降低吸濕性;包裝用防潮鋁箔袋,內(nèi)置干燥劑,密封前抽真空或充氮?dú)?,水分控制?%以下。