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對(duì)于固體飲料代加工廠可能大家不是很了解，那么顆粒固體飲料的制造方法你們知道嗎？那么你們了解的有多少呢？

 顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業(yè)中的沖劑生產(chǎn)工序?yàn)榛A(chǔ)的。其加工方法是先將原料加水煎兩次，煎液過(guò)濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過(guò)100目細(xì)篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質(zhì)粒，晾干，分裝即可。

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我們知道，固體飲料在生活中很常見(jiàn)，很多廠家會(huì)選擇售賣(mài)此類(lèi)產(chǎn)品，那么固體飲料代加工注意事項(xiàng)是什么呢？下面就跟著河南大美的小編一起去探究一下吧。

1、原料選擇，藥食同源中既是食品又是藥品部分原料、新資源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料謹(jǐn)慎使用。

2、烘干制粒過(guò)程，多糖含量比較高，高濃度酒精，低溫干燥。

3、顆粒必須滅菌；

4、分裝中小袋切口整齊、袋面平整、無(wú)褶皺。

5、成品溶劑無(wú)沉淀。

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固體飲料代加工滅菌的簡(jiǎn)要介紹如下所示，讓我們一起來(lái)了解一下吧，希望可以給大家?guī)?lái)幫助。

蛋白固體飲料是指以乳和（或）乳制品，或含有一定蛋白質(zhì)含量的植物果實(shí)、種子或果仁或其制品等為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。

果蔬固體飲料是指以果蔬或其制品（果蔬汁、果蔬粉）等為主要原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。

茶固體飲料是指以茶葉的提取液或其提取物或直接以茶粉（包括速溶茶粉、研磨茶粉）為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。

咖啡固體飲料是指以咖啡豆及咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其濃縮液、速溶咖啡等）為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。

固體飲料代加工滅菌是指以可可為主要原料，添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料，如巧克力固體飲料。

其他固體飲料是指上述固體飲料之外的，以食用的原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調(diào)飲用的固體制品，如植物固體飲料、谷物固體飲料、營(yíng)養(yǎng)素固體飲料、食用菌固體飲料等。

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