我們知道，固體飲料代加工在生活中很常見，那么對于益生菌類的固體飲料，益生菌的細(xì)菌應(yīng)該具備哪些條件呢？下面就讓我們一起來看看吧。
對宿主有益；無毒性作用和無致病作用；能在消化道存活；能適應(yīng)胃酸和膽鹽；能在消化道表面定殖；能夠產(chǎn)生有用的酶類和代謝物；在加工和貯存過程中能保持活性；具有良好的感官特性。所以只要選擇好的益生菌對身體健康還是有好處的。日常選擇益生菌產(chǎn)品的時(shí)候，要注意，選擇正規(guī)廠商，活菌數(shù)量越多越好，有益生元更好。
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對于固體飲料代加工，其中，酵素被各種夸大，并且很多人把酵素認(rèn)作是藥。酵素主要是調(diào)理和預(yù)防，讓我們一起來了解一下吧。
酵素（酶）不是藥，而是一類固體飲料健康食品,酵素是人體新陳代謝過程中的催化劑，掌握并參與大小的生命活動。人體無時(shí)無刻都在消耗酵素，但我們自身酵素存量卻有限，體內(nèi)酵素存量同健康狀況息息相關(guān)。事實(shí)上，酵素對很多疾病具有緩解、調(diào)理、改善作用，一些亞健康患者還實(shí)現(xiàn)了徹底康復(fù)，但酵素并不屬于藥行列。酵素祛病的原理不是直接病癥，而是調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、激發(fā)自愈能力，來實(shí)現(xiàn)患者的自主康復(fù)，是需要長期堅(jiān)持才能看到效果的。
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我們都知道，固體飲料的種類繁多，在市面上出現(xiàn)時(shí)間很久，并被大眾所知，那么固體飲料代加工應(yīng)該申請哪類商標(biāo)？下面就讓我們看看吧。
飲料商標(biāo)種類很多，其中包括：
第三十類：3001 咖啡，咖啡代用品，可可，3002茶、茶飲料，3003糖，3005 蜂蜜，蜂王漿等營養(yǎng)食品。
第二十九類：2907 奶及乳制品。
第三十二類：3201 啤酒，3202 不含酒精飲料，3203 糖漿及其他供飲料用的制劑。
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