我們知道，固體飲料代加工是專業(yè)加工固體飲料的，那么固體飲料應(yīng)該怎么飲用呢，下面就讓河南大美的小編來給大家說說飲用方法吧。
固體飲料因沖調(diào)方便、易于存放而備受廣大消費者青睞。尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時補(bǔ)充代謝所需的營養(yǎng)，雖說它一沖即飲，簡單方便，但不要用熱水沖調(diào)。
這是因為，固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調(diào)。
【河南大美】綜上所知，我們知道了固體飲料的飲用方法，希望可以給大家?guī)韼椭?/span>我們有高科技研發(fā)隊伍和專業(yè)營銷團(tuán)隊，專業(yè)制作固體飲料，若有更多想要了解的內(nèi)容，歡迎咨詢我們的客服。
大家對于固體飲料代加工可能不太了解，那么關(guān)于固體飲料的生產(chǎn)工藝有哪些呢？你們知道嗎？
冷凍干燥法?
冷凍干燥法就是把藏有的大量水分，進(jìn)行降溫凍成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接蒸發(fā)出來。用冷凍干燥制備固體飲料，其優(yōu)點為：冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，不破壞熱敏性物質(zhì)，揮發(fā)性成分損失較小，保留了以前的結(jié)構(gòu)，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存。
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固體飲料代加工的固體飲料為什么說不能用熱水沖泡呢？一起來跟小編了解一下吧：
不要用熱水沖調(diào)，這是因為，所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調(diào)。
此外，由于維生素B在陽光的照射下會很快分解，所以，在沖調(diào)含有B1、B6等B族維生素的固體飲料(如棗汁)時，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養(yǎng)素的損失；維生素C的水溶液在空氣中很快會被氧化，沖調(diào)含維生素C(如橙汁、檸檬汁)的固體飲料時，不要放太久才喝。
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