我們知道,固體飲料代加工是多種多樣的,那么固體飲料按存在狀態(tài)分類來分,會有幾種情況呢?下面就跟隨我們一起來看看吧。
1. 粉末狀固體飲料:將各種原料混合后,用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細粉,再按配方混合的制品。
2. 粒狀固體飲料:由混合料調(diào)制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得,也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。
3. 塊狀固體飲料:將粉碎的細粉原料按配方充分混合后,用模型壓成立方塊形狀的制品。
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固體飲料代加工可以做出多種固體飲料,那么固體飲料有哪些類型呢?快來跟小編了解一下吧:
--咖啡固體飲料,以糖為主、添加咖啡、可可、乳制品、香精等加工制成的制品;
--以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,經(jīng)抽提、濃縮與糖拌勻或不加糖加工制成的制品;
--以食用包埋劑吸收咖啡或其他植物提取物及其他食品添加劑等為原料加工制成的制品;
--其他型固體飲料。
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眾所周知,固體飲料代加工的種類繁多,在生活中很常見,我們就復合蛋白質(zhì)粉固體飲料來說,有什么作用呢?下面就讓我們一塊來看看吧。
1、 促進生長發(fā)育
蛋白質(zhì)是皮膚、肌肉、骨骼、頭發(fā)等的重要成份,補充優(yōu)質(zhì)蛋白有助于生長發(fā)育。
2、增強體質(zhì)
乳清蛋白中有很多是抵抗抗原。乳清蛋白及其酶解產(chǎn)物對淋巴細胞、吞噬細胞、粒細胞、NK細胞等具有調(diào)節(jié)作用。
3、 維護腸胃健康
優(yōu)質(zhì)蛋白可以修復受損、衰老細胞,修復胃腸粘膜,促進營養(yǎng)吸收,改善胃。
4、 加快傷口愈合
氨基酸提供給皮膚、骨骼等組織的細胞生長的原材料,其中的生長因子(IGF、TGF、EGF等)對創(chuàng)傷愈合有積極的健康意義。
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