優(yōu)質(zhì)固體飲料代加工的加工流程是怎樣的呢？相信很多人都很想要知道這些吧，那么下面小編來給大家匯總一下這個加工流程情況吧。
固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。
尤其在固體飲料代加工，多數(shù)是以藥食同源的中藥提取干燥加工，由于門檻低委托加工遍地開花。從多個工廠購買植物提取物，然后再混合包裝，原料質(zhì)量的好壞根本不知道，無法溯源。如枸杞提取物，市場枸杞價格在10-60元/kg，可是枸杞提取多數(shù)說是10:1，也就是說10公斤枸杞做一公斤提取物，事實銷售價格在50-100元不等，由此推算這種原料不可能采用優(yōu)質(zhì)原料。其他原料也是如此。
以上就是小編給大家分享的優(yōu)質(zhì)固體飲料代加工的加工流程，希望讓大家更加了解固體飲料，河南大美在行業(yè)中有著多年的生產(chǎn)研制經(jīng)驗，希望能與大家友好合作交流。
我們知道，固體飲料是很受大家歡迎的，這時很多廠家會進行固體飲料代加工，下面我們就先來了解一下它的加工方法吧。
冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前固體飲料代加工生產(chǎn)中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種先進的干燥工藝，可較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分，但投資高，應(yīng)用受到限制；流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥；噴霧干燥技術(shù)適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料，由于物料受熱溫度低、時間短，能較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。
以上我們就了解到了固體飲料代加工的方法，河南大美專業(yè)生產(chǎn)固體飲料等產(chǎn)品，我們始終堅持用戶滿意，誠信創(chuàng)新，和諧發(fā)展，希望與大家合作。
固體飲料具有營養(yǎng)豐富等特點，并且攜帶方便，那么固體飲料代加工的基本工藝是什么呢？下面就來讓我們一同看一下這個過程吧。
固體飲料代加工的制造方法是以生物制藥工業(yè)中的沖劑生產(chǎn)工序為基礎(chǔ)的。其加工方法是先將原料加水煎兩次，煎液過濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過100目細篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質(zhì)粒，晾干，分裝即可。
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