固體飲料在近年來發(fā)展是很快速的,并且種類繁多,品種多樣,那么對(duì)于蛋白型的固體飲料代加工是怎樣的呢?下面就來看一下吧。
蛋白型固體飲料代加工是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成,其中蛋白質(zhì)含量不小于4%的制品。現(xiàn)在消費(fèi)者比較熟知的蛋白型固體飲料主要有麥乳精、豆乳粉(晶)、黑芝麻糊、奶茶粉,以及其他一些復(fù)合型產(chǎn)品。目前,對(duì)蛋白型固體飲料代加工的研究熱點(diǎn)大多是一些復(fù)合型新產(chǎn)品的開發(fā)。例如目前市場熱銷的食品:蛋白質(zhì)粉等等。
以上就是我們所了解到的蛋白型固體飲料代加工的內(nèi)容,河南大美與客戶合作共贏,攜手向前,專業(yè)從事固體飲料等,歡迎大家來電咨詢或留言咨詢。
隨著改革開放的深入,借鑒和吸收國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,我國固體飲料代加工必然會(huì)有更大的飛躍發(fā)展,下面我們來說一下固體飲料代加工廠家介紹的制作要求!
固體飲料代加工的主料輔料粉碎處理、混合,干燥,壓片等生產(chǎn)流程需要專門的設(shè)備來配合生產(chǎn),以使品質(zhì)合格,生產(chǎn)高效。設(shè)備的設(shè)置須根據(jù)工藝路線決定,主要生產(chǎn)中涉及的有粉碎設(shè)備,如篩片式磨粉機(jī);合料設(shè)備,如單槳槽型混合機(jī);成型設(shè)備,如搖擺式顆粒成型機(jī);干燥設(shè)備,一般采用過熱蒸汽干燥法、干料熱風(fēng)沸騰法、干燥箱等;在均質(zhì)機(jī)的選擇上,多采用高壓均質(zhì)機(jī)或者膠體磨;化糖鍋則在蛋白類中用以融化各種糖料。
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固體飲料代加工的加工流程是怎樣的呢?看來很多小伙伴們也都很想要了解這些吧,那么下面就是這個(gè)加工的過程,讓大家更好的來了解固體飲料吧。
固體飲料代加工多是以藥食同源為原料經(jīng)過萃取噴霧干燥罐裝等步驟加工而成。一款優(yōu)質(zhì)的藥食同源固體飲料必須嚴(yán)格遵守中醫(yī)理論來配伍,如果單純的到處購買一些提取物勾兌,那這款飲料有可能還不如喝白開水,也就是買了假原料了。
怎么做一款優(yōu)質(zhì)的固體飲料代加工呢?
堅(jiān)持從原藥材控制,經(jīng)過混合提取。
以上我們就看到了固體飲料代加工的加工流程情況,河南大美擁有一批從業(yè)多年的專業(yè)技術(shù)人員,專業(yè)研制顆粒類等產(chǎn)品,致力于讓人們擁有更加豐富的營養(yǎng)。