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目前,市場上壓片糖果隨處可見,比如我們經(jīng)常吃的薄荷糖,還有一些維生素c制作的清口含片。企業(yè)也會在壓片糖果中加入維生素,礦物質,新食品原料等,比如牛乳鈣片壓片糖果、酯壓片糖果、秋葵壓片糖果等,這些壓片糖果方便攜帶,也受到了消費者的青睞。
壓片糖果只是對在外觀上的一個描述,跟是不是壓片糖果沒有關系,它只是一種劑型,帶了壓片糖果的效果還是一樣的,并不會影響,可以放心使用。
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將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品??梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個方面來理解壓片糖果。
以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),受到市場青睞。
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壓片糖果是應用廣泛的劑型之一,具有質量穩(wěn)定,計量準確,服用方便等優(yōu)點。 近年來,由于操作簡單、產(chǎn)品崩解快、產(chǎn)品質量穩(wěn)定等優(yōu)點,更多的生物制藥企業(yè)傾向于采用粉末直接壓片技術,而輔料是片劑的主要成分,特別是粉末直接壓片技術,對輔料的要求較高。
其中某種水果/果汁成分不低于糖果總質量分數(shù)的1.5%(以原果或原果汁計),可用該水果/果汁代表的水果命名,標為XX(水果/果汁)糖果。
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