市面上的壓片糖果都是有焦作壓片糖果代加工-壓片糖果加工貼牌的商家生產(chǎn)的,那為什么要用代加工商家來生產(chǎn)呢?下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
焦作壓片糖果代加工-壓片糖果加工貼牌的產(chǎn)品又稱粉糖或片糖,也常被稱作汽水糖。它是以精制糖粉為主體,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物。它無需加熱熬煮,被稱為冷加工工藝。
充分了解到客戶在壓片糖果甜味劑選擇上所遇到的問題,向您推薦一款堪稱的復(fù)配甜味劑,不僅可以實(shí)現(xiàn)100%蔗糖替代,還同時(shí)滿足純凈口感和零熱量的需求,并且具有超高的性價(jià)比,是開發(fā)高品質(zhì)壓片糖果的選擇。
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將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品??梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個(gè)方面來理解壓片糖果。
手續(xù)有兩種,因?yàn)閴浩枪壳皼]有國標(biāo),有些地方用省標(biāo)、有些地方用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。省標(biāo)不做說明,詳細(xì)說明食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)一個(gè)食品企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn),其中規(guī)定產(chǎn)品在生產(chǎn)和儲(chǔ)存中應(yīng)該滿足的條件和要求。
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選材,主要選擇范圍有普通食品、藥食同源目錄中部分既是食品又是藥品原料、新資源食品原料,二輔料可以選擇食品添加劑、麥芽糊精淀粉等。
工藝:常見工藝為中藥材提取噴粉干燥、混合制粒、壓片包衣、滅菌包裝等,因?yàn)橛行┊a(chǎn)品的原料都是提取物,所以在工藝上會(huì)少了提取噴粉干燥工藝,而包衣也是非必選項(xiàng),包衣可以使片面光滑無粉塵,看起來美觀。
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