固體飲料是指用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調飲用的制品，那么固體飲料代加工有哪些工藝呢？小編總結了工藝方法，一起來看看吧。
固體飲料代加工的基本工藝
顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業(yè)中的沖劑生產(chǎn)工序為基礎的。其加工方法是先將原料加水煎兩次，煎液過濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過100目細篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質粒，晾干，分裝即可。
固體飲料的生產(chǎn)方法有兩種：分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液，即將原料經(jīng)過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10—20%左右，再加入糖粉調配而成。
【河南大美】公司是一家專業(yè)從事壓片糖果、固體飲料加工生產(chǎn)企業(yè)，提供多種符合客戶需求的加工方式。
固體飲料代加工按功效可分類，不知道的一起來看看下面的文章吧，希望能對大家有所幫助。
清暑型固體飲料：針對咽喉以上部位，預防流行性感冒和暑濕等癥。
潤腸型固體飲料：針對腸道，具有雙向調節(jié)腸功能紊亂作用。
功能性固體飲料：主要來自于各種藥食同源食品或者批準使用的動植物原料。
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現(xiàn)如今隨著固體飲料越來越受廣大用戶的歡迎，很多企業(yè)做起了固體飲料代加工，那么都有哪些注意事項呢，下面就讓【河南大美生物科技股份有限公司】來帶大家具體的了解一下吧。
1、原料選擇，藥食同源中既是食品又是藥品部分原料、新資源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料謹慎使用。
2、固體飲料代加工烘干制粒過程，多糖含量比較高，高濃度酒精，低溫干燥。
3、顆粒必須滅菌；
4、分裝中小袋切口整齊、袋面平整、無褶皺。
5、固體飲料代加工成品溶劑無沉淀。
以上為大家講解的就是關于固體飲料代加工注意事項的知識，希望對大家有所幫助，如果您還有疑惑的地方或者還有相關問題都可以前來咨詢【河南大美生物科技股份有限公司】。
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