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糖果簡介
糖果原料是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。
糖果分類:
糖果可分為硬質糖果、巧克力、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。
其中硬質糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果;
巧克力又稱朱古力,巧克力原料是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加劑為原料組成的,是具有可可香味和奶香味的糖食;
硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果;
乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其它食糖)、油脂和乳制品為主料制成的,蛋白質不低于1.5%,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;
凝膠糖果是以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其它食糖)為主料制成的質地柔軟的糖果;拋光糖果是表面光亮堅實的糖果;
膠基糖果是用白砂糖(或甜味劑)和膠基物質為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果;
充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果;
濮陽壓片糖果代加工-壓片糖果oem代加工是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果,而且大多數糖果都添加了一些添加劑。現在工業(yè)發(fā)達,主要的糖果都是有有加工機械、包裝機械、及包裝材料等來完善。
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濮陽壓片糖果代加工-壓片糖果oem代加工和螺旋藻片不是一樣的。
壓片糖果是指以螺旋藻為輔助顏料,配比一定量的乳糖、微晶纖維素、碳酸鈣等,主要為食品;螺旋藻片的主要成分為螺旋藻粉,其營養(yǎng)價值高,容易被人體吸收,一般為。
糖分進入體內,后化解成對身體有益的有機酶,可以給身體補充能量。
壓片糖果本身是,是一種劑型,不同廠家生產的壓片果糖有不同的作用。
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壓片糖果制備工藝主要有干法質粒、濕法質粒和直接壓片法,壓片糖果片劑產品體積小、攜帶方便,服用簡單,因此備受行業(yè)歡迎和推崇。 壓片糖制造機理主要是借著壓力把顆?;蚣毞劬嚯x縮小至產生足夠的內聚力而緊密結合的過程。
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