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將粉碎后的所有原料混合得到總混物料，所述總混物料水分質(zhì)量百分比：4％-10％；所述總混物料的松密度：0.4-0.7g/mL；所述總混物料的Carr指數(shù)范圍為10％-35％；
造粒時應(yīng)視糖粒直徑而定篩網(wǎng)的篩孔尺寸。干燥時溫度一般為60℃左右，顆粒水分為0.5%，壓片成型時應(yīng)控制環(huán)境濕度，相對濕度為60%以下。
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將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序，做成片狀食品?？梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個方面來理解壓片糖果。
以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，受到市場青睞。
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帶大家了解新鄉(xiāng)壓片糖果代加工-壓片糖果加工貼牌所生產(chǎn)的壓片糖果的制造工藝，那么它具體有著什么樣的過程呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！
新鄉(xiāng)壓片糖果代加工-壓片糖果加工貼牌制造機(jī)理主要是借著壓力把顆?；蚣?xì)粉距離縮小至產(chǎn)生.足夠的內(nèi)聚力而緊密結(jié)合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小，距離大，只有顆粒內(nèi)的內(nèi)聚力，而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙，間隙內(nèi)充滿著空氣。
當(dāng)加壓時顆粒的毛細(xì)管變形，從中溢出水，形成了極薄層分布于粒子間， 因偶極作用使分子間引力加大而結(jié)合成片。
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