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1)將粉碎后的所有原料混合得到總混物料,所述總混物料水分質(zhì)量百分比:4%-10%;所述總混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述總混物料的Carr指數(shù)范圍為10%-35%;
所述Carr指數(shù)=(振實(shí)密度—松密度)/振實(shí)密度×100%;
1)控制總混物料的壓片操作環(huán)境,所述壓片操作環(huán)境為:濕度范圍為35%RH-55%RH,溫度范圍為10℃-30℃;
3)將所述總混物料在壓片操作環(huán)境下直接壓制成型。
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B/T 10347《糖果 壓片糖果》中提到,若壓片糖果產(chǎn)品配料中水果/果汁成分(果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁)含量不低于糖果總質(zhì)量分?jǐn)?shù)2.5%(以原果或原果汁計(jì))的產(chǎn)品,可標(biāo)為 XX(水果/果汁)糖果;當(dāng)糖果中添加多種水果/果汁成分(果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁)時(shí),其中某種水果/果汁成分不低于糖果總質(zhì)量分?jǐn)?shù)的1.5%(以原果或原果汁計(jì)),可用該水果/果汁代表的水果命名,標(biāo)為XX(水果/果汁)糖果。
【河南大美生物科技股份有限公司】公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),用心服務(wù)”的理念,為您提供的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢!
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選擇醇溶性包衣料,用量4%左右,腸溶性包衣料8%左右。片子必須滅菌;
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