壓片糖果oem貼牌招商 壓片糖果oem貼牌公司 壓片糖果oem貼牌價格
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折疊破碎壓片糖表面硬度不夠，正壓力應(yīng)大于200N，側(cè)壓力應(yīng)大于150N。(N指牛頓，單位的一種)折疊松散配料混和時添加的粘合劑量或質(zhì)不對，
整粒時應(yīng)添加潤滑劑硬脂酸鎂。折疊色澤調(diào)香調(diào)色時應(yīng)采用噴淋的方法，使香精色素分布均勻。折疊開裂壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。折疊褪色糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。
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B/T 10347《糖果 壓片糖果》中提到，若壓片糖果產(chǎn)品配料中水果/果汁成分（果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁）含量不低于糖果總質(zhì)量分?jǐn)?shù)2.5％（以原果或原果汁計）的產(chǎn)品，可標(biāo)為 XX（水果/果汁）糖果；
選擇醇溶性包衣料，用量4%左右，腸溶性包衣料8%左右。片子必須滅菌；
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將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序，做成片狀食品。可以從手續(xù)、選材、工藝等這幾個方面來理解壓片糖果。
以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，受到市場青睞。
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