【河南大美生物科技股份有限公司】上次給大家介紹了固體飲料代加工都有哪幾種分類,這次小編再來給大家說說,固體飲料的好處有哪些吧!
一直以來,固體飲料代加工因品種多樣、風(fēng)味、易于存放而備受消費者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料代加工,可以及時補充人體代謝所需營養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。
【河南大美】可以提供成熟的產(chǎn)品配方、現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備、嚴格的質(zhì)量檢測、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、完備的產(chǎn)品手續(xù)、合理的加工費用。從生產(chǎn)到加工到包裝一條龍服務(wù),為客戶打造成功品牌。
大家應(yīng)該不知道,固體飲料代加工不要用熱水沖調(diào),那原因是什么呢?河南大美小編帶大家一起來了解一下。
不要用熱水沖調(diào),這是因為,固體飲料代加工所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明,在100℃時,溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%;而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響質(zhì)量。因此,根據(jù)固體飲料的溶解性,使用60℃左右的溫水沖調(diào)。
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下面是一些關(guān)于固體飲料的小知識,希望通過【大美】小編的講解,能給你帶來幫助。
固體飲料是水分含量在5%以內(nèi),具有一定形狀,例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀,需經(jīng)沖溶才可以飲用的飲料。
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
以上為大家講解的就是關(guān)于固體飲料代加工的知識,希望對大家有所幫助,如果您還想了解更多的知識可以前來咨詢【河南大美生物科技股份有限公司】。