固體飲料代加工按其加工的主要原料分類，可以將固體飲料分為三種，今天小編就帶大家一起了解一下其中一類的果香型固體飲料。
主要原料固體飲料代加工是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類別，可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。
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今天，【河南大美】小編帶大家一起來(lái)看看固體飲料在朝一個(gè)什么方向發(fā)展，希望對(duì)你有所幫助。
從市場(chǎng)來(lái)看，為適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)固體飲料代加工口味等多方面的需要，固體飲料行業(yè)積極開(kāi)發(fā)動(dòng)植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時(shí)開(kāi)始遵循天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的思想，使固體飲料朝著組分營(yíng)養(yǎng)化、品種多樣化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。
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固體飲料代加工的要求有哪些呢，接下來(lái)我們?yōu)榇蠹揖唧w說(shuō)一下固體飲料代加工的要求！
對(duì)于固體飲料代加工產(chǎn)品的企業(yè)，應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產(chǎn)場(chǎng)所粉末狀固體飲料代加工。配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進(jìn)口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施以及符合要求的鞋靴消毒設(shè)施。
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