沖飲固體飲料代加工也有不少“講究”，這些“講究”您都了解多少呢？下面隨大美小編來了解一下吧！希望對您有所幫助。
開水沖調(diào)
有很多產(chǎn)品，比如果珍等橙汁類固體飲料代加工，以富含維生素C，因為維生素C是一種比較脆弱的物質(zhì)，若用溫度很高的熱水，甚至開水沖調(diào)果珍，維生素C會被破壞殆盡，喝到嘴里的就僅僅是一杯用香精和色素配制的糖水了。此外，乳粉等蛋白型飲料受到高溫影響，蛋白質(zhì)會發(fā)生狀態(tài)改變，出現(xiàn)沉淀物，影響口感和質(zhì)量。因此，為了不破壞營養(yǎng)物質(zhì)，使用60℃左右的溫水來沖調(diào)固體飲料。
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近年來，益生菌有益健康的理念已深入人心，關(guān)于益生菌的研究已經(jīng)成為跨越食品科學(xué)、微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、學(xué)和腸道健康科學(xué)等多個領(lǐng)域的研究熱點。事實上，益生菌的由來已久，早在上個世紀(jì)，美國自然醫(yī)學(xué)博士、益生菌領(lǐng)域的人物、諾貝爾獎獲得者馬克·A·布魯奈克就曾表示，益生菌是很好的藥。
河南大美生物科技有限公司視產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量為企業(yè)的生命線，河南大美擁有自己的檢測研發(fā)中心，并與國內(nèi)多家有名的藥廠和科研機(jī)構(gòu)建立了緊密的合作關(guān)系，為公司構(gòu)造了國內(nèi)、水平的科研平臺。期待您的來電與咨詢~
如何選擇一家合適的固體飲料代加工生產(chǎn)廠家？
1.客戶與OEM代工廠達(dá)成合作意向，確定產(chǎn)品生產(chǎn)所需的各項參數(shù)指標(biāo)，以便代加工廠進(jìn)行的樣品準(zhǔn)備。
2、原料由客戶提供或由廠家提供，廠商會根據(jù)客戶提出的要求，進(jìn)行打樣確認(rèn)。從而確定產(chǎn)品的規(guī)格，以便工廠進(jìn)行核算生產(chǎn)?？蛻籼峁┑脑闲枰峁z測報告。
3、廠家和客戶簽訂完生產(chǎn)合同，客戶就需要支付相應(yīng)的代工預(yù)付款，然后進(jìn)入到準(zhǔn)備生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
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