其實(shí)益生菌代加工也是屬于飲料的一種，只是和一般飲料的原料以及制作方式會(huì)有所不同而已。接下來我們?yōu)榇蠹易屑?xì)說一下固體飲料是什么！
益生菌代加工屬于軟飲料的一類。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。
固體飲料在制作的過程中添加的食品添加劑，長(zhǎng)期飲用對(duì)不利于應(yīng)用的吸收，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懮眢w健康。
部分益生菌代加工在制作過程中會(huì)添加色素。長(zhǎng)期攝入對(duì)身體健康也會(huì)造成不良影響。
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益生菌代加工通常都是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品等物質(zhì)作為原料，然后通過適量添加一些輔食和添加劑，就能做成固體飲料。接下來我們說一下固態(tài)飲料的副作用！
如果過量飲用，甚至完全以益生菌代加工代替飲水則可能引起一些健康問題。由于飲料中含糖量過高，過量飲用可導(dǎo)致糖攝入較多，能量攝入增加，引起肥胖。
關(guān)鍵工藝原理 按干燥方式分，蛋白型固體飲料的工藝流程可分為真空干燥式和噴霧干燥式兩種，以真空干燥式居多，其生產(chǎn)工藝流程： 化糖+配漿→混合→乳化→貯存→裝盤→干燥→軋?！A存→檢驗(yàn)→包裝→檢驗(yàn) 。
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益生菌代加工的產(chǎn)品你們現(xiàn)在都知道它的存在狀態(tài)都是什么嗎？下面我們【河南大美生物科技股份有限公司】帶著大家一起來看看這些，希望可以給大家?guī)韼椭?/span>
1.粉末狀固體飲料：將各種原料混合后，用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細(xì)粉，再按配方混合的制品。
2.粒狀固體飲料：由混合料調(diào)制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得，固體飲料，也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。
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