固體飲料是以某種原料為主,河南固體飲料代加工生產(chǎn)廠家,配以其它輔料加工而成的,按其主要原料的類(lèi)別,可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。
蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,固體飲料代加工,蛋白質(zhì)含量≧4%。
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按存在狀態(tài)分類(lèi)
1. 粉末狀固體飲料:將各種原料混合后,用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細(xì)粉,再按配方混合的制品。
2. 粒狀固體飲料:由混合料調(diào)制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過(guò)配料、造粒、烘干、篩分制得,也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。
3. 塊狀固體飲料:將粉碎的細(xì)粉原料按配方充分混合后,河南固體飲料代加工報(bào)價(jià)表,用模型壓成立方塊形狀的制品。
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