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(1)大豆低聚肽分子量小。大豆蛋白質的分子量高達數萬或數十萬。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。這樣的低聚已經達到了能夠直接被人體腸道吸收的水平。
(2)大豆低聚肽水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往決定的營養(yǎng)物質被吸收利用的程度。
(3)大豆低聚肽熱穩(wěn)定性好。蛋白質遇熱變性,而大豆低聚肽對熱穩(wěn)定。因此,可以利用大豆低聚肽加工制作多種形式的食品,南陽固體飲料OEM貼牌,不會造成其結構改變。
大美科技的固體飲料,固體飲料OEM,您的健康選擇。
固體飲料是以某種原料為主,南陽固體飲料OEM代加工,配以其它輔料加工而成的,按其主要原料的類別,可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。
蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質含量≧4%。
固體飲料現在被越來越多的人們所接受,其產品類型與形式也越來越多樣化。河南大美生物科技就是一家生產固體飲料類別多樣化的公司,常年向各代理商輸送優(yōu)質的產品,期待您的來電與咨詢!