大美科技的固體飲料是很多人的營養(yǎng)選擇,很多人會覺得為什么不直接吃大豆或者喝牛奶呢?今天就為您解釋。
(1)酸穩(wěn)定性好。蛋白質通常具有等電點,一般當pH值在4.5左右,溶液中的蛋白質即會沉淀。大豆低聚肽沒有等電點,在pH4.5的酸性條件也不會沉淀。
(2)直接吸收性。體外試驗證實,大豆低聚肽經胃蛋白酶處理后,95%以上未被消化;經胰蛋白酶處理后,約90%未被消化。這說明大豆低聚肽不再被消化,河南固體飲料代加工廠家,大部分將以低聚肽的形式被直接吸收。
(3)安全性。大豆內存在很多的抗營養(yǎng)物質,像胰蛋白酶抑制劑、紅細胞凝集素、抗維生素物質等,會對人體產生危害。大豆低聚肽中不含抗營養(yǎng)成分。研究報道,大豆低聚肽具有極低的致敏性。因此,食用更安全。
大美科技固體飲料,您的健康不二選擇。
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