雖然固體飲料的市場正在如火如荼的打開中，但是行內情況卻令人不怎么欣喜，可謂是亂象叢生。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題是水分、霉菌超標。強制性國家標準GB7101-2003《固體飲料衛(wèi)生標準》規(guī)定，開封固體飲料代加工收費標準，水分含量應≤5.0g/100g，抽查中有個別產品水分含量為7.7g/100g，開封固體飲料代加工專業(yè)廠家，是標準規(guī)定的1.5倍。水分含量過高的固體飲料容易在保質期內結塊、潮解甚至引發(fā)產品發(fā)霉變質。
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很多人日常都是通過牛奶和大豆或者肉類來補充蛋白質，但是殊不知還有更高速的手段。大美科技的固體飲料--大麥若葉青汁，固體飲料代加工，可能很多人會好奇為什么小麥苗是高速的蛋白質補充手段吧。
因為大麥若葉青汁含有30%左右的蛋白質，超過所有蔬菜，且其蛋白質為小分子結構，不同于牛奶、肉類等大分子結構，更加利于人體吸收。蛋白質是生物體內含量豐富、功能復雜的一類生物大分子，幾乎所有的部位組織都含有蛋白質，約占人體干重的45%。是細胞增殖，組織修復，新陳代謝的物質基礎。是形成多種生命因子、維護免疫系統(tǒng)和其他正常功能發(fā)揮的核心營養(yǎng)物質。
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