產(chǎn)品的多樣化才能滿足市場(chǎng)的需求,因此我們大美科技推出了一款新的固體飲料--大豆低聚肽??赡苷f到大豆大家知道,因?yàn)檫@個(gè)很常見,也都吃過,新鄉(xiāng)固體飲料代加工加盟,但是低聚肽可能就沒幾個(gè)人知道了。
氨基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位。不同種類的氨基酸,按照特定的順序,構(gòu)成結(jié)構(gòu)不同、功能各異的蛋白質(zhì)。一般認(rèn)為蛋白質(zhì)是由51個(gè)以上的氨基酸構(gòu)成。而在生命體中,還有多種由2~50個(gè)氨基酸構(gòu)成的物質(zhì),科學(xué)界將其稱為“肽”。通常,將由2~10個(gè)氨基酸構(gòu)成的稱為低聚肽,將由11~50個(gè)氨基酸組成的稱為多肽。在物質(zhì)構(gòu)成上,肽與蛋白質(zhì)具有同質(zhì)性,卻具有不同氨基酸和蛋白質(zhì)的獨(dú)特的生理功能,尤其是低聚肽。
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大豆低聚肽能夠及時(shí)修復(fù)運(yùn)動(dòng)過程中損傷的骨骼肌細(xì)胞的修復(fù),固體飲料代加工,維持骨骼肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的完整性。同時(shí),能夠增加體液的分泌,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。人體試驗(yàn)證實(shí),大豆低聚肽能夠降低中長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后PRE的等級(jí),有助于減輕運(yùn)動(dòng)后疲勞。
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