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(1)大豆低聚肽分子量小。大豆蛋白質(zhì)的分子量高達數(shù)萬或數(shù)十萬。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。這樣的低聚已經(jīng)達到了能夠直接被人體腸道吸收的水平。
(2)大豆低聚肽水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往決定的營養(yǎng)物質(zhì)被吸收利用的程度。
(3)大豆低聚肽熱穩(wěn)定性好。蛋白質(zhì)遇熱變性,固體飲料代加工,而大豆低聚肽對熱穩(wěn)定。因此,許昌固體飲料代加工加盟,可以利用大豆低聚肽加工制作多種形式的食品,不會造成其結(jié)構(gòu)改變。
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果香型固體飲料:它是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,許昌固體飲料代加工招商,用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡,又可分為起泡飲料和不起泡飲料。
隨著人們生活節(jié)奏的加快,固體飲料現(xiàn)在也被越來越多的人們所接受,通常是人們閑談時的必備飲品,其產(chǎn)品類型與形式也越來越多樣化。河南大美生物科技就是一家生產(chǎn)固體飲料類別多樣化的公司,常年向各代理商輸送優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,期待您的來電與咨詢!