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固體飲料的購買注意事項(xiàng)

很多人在買固體飲料的時(shí)候喜歡拿著就走，但這樣的是不對(duì)的，固體飲料有很多的購買注意事項(xiàng)。

1、盡量到大商場(chǎng)或超市選購，購買牌子產(chǎn)品，或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品包裝上要有QS標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號(hào)。

2、挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品。

3、挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

4、蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要營養(yǎng)成分含量的標(biāo)注，要注明蛋白質(zhì)含量。

5、固體飲料所含營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，飲用固體飲料時(shí)用50攝氏度至60攝氏度的溫開水沖調(diào)。

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固體飲料的不同類別

固體飲料因?yàn)槭且粋€(gè)很廣義的概念，所以固體飲料有很多類別。

1. 果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實(shí)際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時(shí)是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。

2. 蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等，蛋白質(zhì)含量≧4%。

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