雖然喝固體飲料的人很多,但是懂得固體飲料如何沖泡的卻很少。因為在這繁忙的社會中,很少有人再能夠沉下心去學習這些東西。
1、沖調前準備用具:熱水壺、沖調壺(有刻度)、品嘗杯、品嘗品(咖啡、奶茶)、抹布等。2、把水加熱至80-100°C。3、取出品嘗品倒入沖調壺中(建議與刻度數相持平,如200、400等整數),加入燒開的熱水,并讓粉與水的比例成:粉比例1:1.5(熱飲),河南固體飲料代加工加盟,冷飲1:1.3。咖啡比例:1:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(建議冷飲)麥片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(建議使用熱水沖后,冷凍)4、用攪拌勺進行攪拌均勻即可。
合適的沖泡才能使大美固體飲料口味更佳。
固體飲料因為是一個很廣義的概念,所以固體飲料有很多類別。
1. 果香型固體飲料:它是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,固體飲料代加工,用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,河南固體飲料代加工招商,果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡,又可分為起泡飲料和不起泡飲料。
2. 蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質含量≧4%。
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