雖然有些人日常經(jīng)常沖奶茶包喝,但是并不知道奶茶包就算是固體飲料之一。今天特意為一些不懂的人介紹固體飲料的特點。
固體飲料具有便于攜帶、易于保存、體積小、便于運輸、食用方便、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、品種多樣等特點備受消費者的青睞。但同時固體飲料易吸潮霉變,特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎,容易滋生不干凈,生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求嚴(yán)格。另外,固體飲料代加工,固體飲料所含營養(yǎng)成分于高溫下容易分解變質(zhì),鄭州固體飲料代加工廠家,所以飲用固體飲料時建議用50℃左右的溫水沖調(diào)為好。
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很多人雖然喜歡固體飲料,鄭州固體飲料代加工批發(fā),但是對于固體飲料并不是特別的了解。今天給大家講講固體飲料的使用方法。
根據(jù)固體飲料的溶解性,使用60℃左右的溫水沖調(diào)。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì),如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響乳品質(zhì)量。
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