很多人雖然喜歡固體飲料,固體飲料代加工,但是對于固體飲料并不是特別的了解。今天給大家講講固體飲料的使用方法。
根據(jù)固體飲料的溶解性,使用60℃左右的溫水沖調(diào)。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì),如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),鄭州固體飲料代加工價格,從而出現(xiàn)沉積物,影響乳品質(zhì)量。
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