壓片糖制造工藝流程:制糖粉→配料→混和→造?!稍铩!鷫浩尚汀V圃靿浩堑墓に嚰夹g(shù)參數(shù):制糖粉時(shí)需經(jīng)80~100目篩濾,配料混和攪拌時(shí)間大約10分鐘,造粒時(shí)應(yīng)視糖粒直徑而定篩網(wǎng)的篩孔尺寸。干燥時(shí)溫度一般為60℃左右,顆粒水分為0.5%,壓片成型時(shí)應(yīng)控制環(huán)境濕度,相對(duì)濕度為60%以下。
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1.松片;原料粘性不夠(生藥粉過(guò)多)——加粘合劑重新制粒;一般添加:糖醇:麥芽糖醇、山梨糖醇等增減可壓性。
2.粘沖:原料易吸潮,壓片糖果貼牌,壓片時(shí)容易造成爛片或澀沖,無(wú)法正常壓出光澤的片。這就要添加稀釋劑和潤(rùn)滑劑:微晶纖維素、糖醇、及潤(rùn)滑劑硬脂酸鎂
3.裂片:原料不具有可壓性,能造成裂片添加粘合劑(糖醇、微晶纖維素等);
4.變色或表面斑點(diǎn):顆粒過(guò)硬
大美科技依托自身的高科技研發(fā)隊(duì)伍和專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),為國(guó)內(nèi)外客戶(hù)提供營(yíng)養(yǎng)食品各劑型和規(guī)格的研制、生產(chǎn)、配方設(shè)計(jì)、批文申報(bào)等服務(wù),并為客戶(hù)提供多種形式的流通渠道及產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)工作。