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什么是壓片糖果代加工

“壓片糖果”是食品藥品監(jiān)督管理總局要求營(yíng)養(yǎng)品廠(chǎng)家對(duì)QS產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)稱(chēng)謂，壓片糖果代加工，是指將馬咖粉末，不加過(guò)制顆而直接壓制成片的一種工藝，河南壓片糖果代加工收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并不是大家日常生活中所謂的“糖片”或者“糖果”。

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壓片糖代加工技術(shù)關(guān)鍵控制

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大美小編帶各位來(lái)看看壓片糖代加工技術(shù)關(guān)鍵控制。

在制定壓片糖代加工配方時(shí)必須考慮到果汁或果漿含有一定的糖（還原糖）和酸，有必要作如下的調(diào)整：

1）、調(diào)整壓片糖代加工砂糖/淀粉糖漿的比例以保證適當(dāng)?shù)倪€原糖含量。

2）、在煮沸過(guò)程中調(diào)整壓片糖代加工緩沖系統(tǒng)以獲得適當(dāng)?shù)腜H值（4.0-4.5）。

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