壓片糖果是原料是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,添加或者不添加食品添加劑(GB2760)或營養(yǎng)強化劑(GB14880),按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。分為堅實型、夾心型、包衣拋光型三類。
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壓片糖果貼牌根據(jù)中國的營養(yǎng)學(xué)會制定的膳食營養(yǎng)素參考攝入量調(diào)配,以白砂糖、食用葡糖糖、果蔬粉(櫻桃粉、獼猴桃粉)、麥芽糊精為主要原料,壓片糖果貼牌,添加抗壞血酸、檸檬酸、梔子黃、纖維素、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、硬脂酸鎂、采用先進的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝精制而成。
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