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?什么是肽？

什么是肽？

1、肽：介于氨基酸與蛋白質的中間的物質，商丘壓片糖果OEM哪家好，由2個或2個以上氨基酸分子相互連接而成，壓片糖果OEM，是蛋白質的結構與功能片段。肽是蛋白質的主要吸收手段。

2、多肽：通常指由11～50個氨基酸組成的肽鏈。

3、低聚肽：通常也稱之為寡肽、短肽或小分子肽。指由10個以下氨基酸組成的肽鏈，具有更顯著的營養(yǎng)和功能特性。

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壓片糖代加工技術關鍵控制

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1）、調整壓片糖代加工砂糖/淀粉糖漿的比例以保證適當?shù)倪€原糖含量。

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