如今大多以酶解法居多,膠原蛋白研發(fā)的生產(chǎn)工藝主要包括:清洗、酶解、過濾、罐裝、濃縮、噴霧干燥等幾道重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 首先是清洗, 這道工序中所使用的原料需要專業(yè)的設備,需要建設地面清洗槽,清洗槽設計有一個即可,用來酸、堿脫脂脫灰處理。清洗過程中所用的水應為去離子水,需配套雙級反滲透純化水(公用),這些設備都是膠原蛋白研發(fā)和生產(chǎn)中非常重要的,它決定終產(chǎn)品的質(zhì)量。
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1.盡量到大商場或超市選購,要購買好的產(chǎn)品,或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,注意產(chǎn)品包裝上要有QS標志和生產(chǎn)許可證編號。
2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品。
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