水分對片成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片，而水分能改善這種情況，可增加塑性，減少彈性，水分有足夠的偶極矩，可能在粒子間起著特殊的橋梁作用，以保證粒子間的內(nèi)聚力，當(dāng)加壓時顆粒的毛細(xì)管變形，從中溢出水，形成了極薄層分布于粒子間，因偶極作用使分子間引力加大而結(jié)合成片。
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什么原料適合做壓片糖果？
確定原料是否是藥食同源或新資源食品或者是日?？墒秤玫奈锲?，如：海參、海藻、海帶等；。其中青梅壓片糖果代加工主要功效有調(diào)節(jié)身體血壓青梅壓片糖果代加工具有降低身體血壓的效果，通過改善飲食來防治身體的血壓，只要早晚喝青梅酒，就一定會有很好的效果。青梅壓片糖果代加工可以促進(jìn)返老還童內(nèi)分泌的分泌，有效預(yù)防衰老，具有美容效果。
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