壓片糖果代加工食品按功能分為:人體機(jī)理調(diào)節(jié)型、減肥型、輔助型、其他營(yíng)養(yǎng)型等。
壓片糖果代加工食品無論是那種類型,它都有出自保健目的,不能快速的,但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人受益的特征。
壓片糖果代加工食品的原料組成有多種方式,近年來出現(xiàn)了以中草為原料的組成方式,而中草從人類保健自古就有。古人將中草分為上品藥、中品藥、下品藥。
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壓片糖果是原料是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,添加或者不添加食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,按生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。分為堅(jiān)實(shí)型、夾心型、包衣拋光型三類。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為SB/T 。
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