無糖壓片糖果代加工中糖的含量必須小于0.5%,這就要求在糖果生產中不能使用其他含有糖的配料,如奶糖中需要添加煉乳或乳粉均含有乳糖,壓片糖果貼牌,因此不能生產無糖奶糖。而對于硬糖或不含淀粉的軟糖是可以的,根據(jù)壓片糖果的工藝要求抗結晶的糖要與結晶性的糖復合使用才能保證壓片糖果的質量。
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什么原料適合做壓片糖果?
確定原料是否是藥食同源或新資源食品或者是日??墒秤玫奈锲罚纾汉?、海藻、海帶等;。其中青梅壓片糖果代加工主要功效有調節(jié)身體血壓青梅壓片糖果代加工具有降低身體血壓的效果,通過改善飲食來防治身體的血壓,只要早晚喝青梅酒,就一定會有很好的效果。青梅壓片糖果代加工可以促進返老還童內分泌的分泌,有效預防衰老,具有美容效果。
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