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壓片糖果代加工無需加熱熬煮，被稱為冷加工工藝。壓片糖果代加工又稱粉糖或片糖。它是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑，經(jīng)制粒壓片成型的混合物。壓片糖果代加工無需加熱熬煮，被稱為冷加工工藝。
青梅壓片糖果代加工的優(yōu)點：
強力的堿性食品現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子壓片糖果代加工代加工可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對人體非常有幫助的食物，而且還含有豐富的礦物質，是現(xiàn)代人不可缺的食品。青梅非常酸，因此一般人可能認為這是酸性食品，事實上梅子是強力的堿性食品，充分理解酸性食品和堿性食品的平衡，并了解梅子壓片糖果代加工代加工所含檸檬酸的功能知識，是維持身體健康的基本要求。
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