固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
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由于維生素B在陽光的照射下會很快分解,所以,在沖調含有B1、B6等B族維生素的固體飲料(如棗汁)時,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以減少營養(yǎng)素的損失;維生素C的水溶液在空氣中很快會被氧化,沖調含維生素C(如橙汁、檸檬汁)的固體飲料時,不要放太久才喝。
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與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點:質量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運輸方便。
但是不是每一家【固體飲料代加工廠家】都像河南大美這么有實力。視產(chǎn)品的質量和科技含量為企業(yè)的生命線,鄭州大美擁有自己的檢測研發(fā)中心,并與國內多家有名的藥廠和科研機構建立了緊密的合作關系,為公司構造了國內、先進的科研平臺。