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固體飲料代加工的使用方法

飲用方法根據(jù)固體飲料的溶解性，建議使用60℃左右的溫水沖調(diào)。固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。

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如何評價草本連的固體飲料代加工？

應(yīng)該說它是一種非常適合現(xiàn)代人健康調(diào)理的產(chǎn)品。成分，其主要成分是大豆分離蛋白，然后加入西印度櫻桃果粉，磷脂，聚葡萄糖，低聚木糖等。大豆分離蛋白是一種非常優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。與動物蛋白相比，它可以為人體提供足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng)而不會導(dǎo)致過多的脂肪攝入。此外，磷脂，聚葡萄糖和其他成分具有降低血清膽固醇濃度和降低血糖水平的作用，特別適合四個高人群的健康調(diào)理。

1.起泡型固體飲料：原料中加入了檸檬酸和碳酸氫鈉，溶于水后產(chǎn)生檸檬酸鈉和碳酸，碳酸進一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳?xì)庖莩鲂纬蓺馀荨?.不起泡固體飲料：原料中沒有加入檸檬酸、碳酸氫鈉等起泡劑，溶于水后不會起泡。

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