由于目前多樣化消費趨勢的發(fā)展,更加新穎的固體飲料越來越受消費者的喜愛,同時固體飲料市場也呈現(xiàn)出廣大的市場。
隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變以及國內(nèi)固體飲料企業(yè)的精耕細作,由于固體飲料方便、快捷、品類繁多的特點,受到越來越多消費者的追捧,固體飲料行業(yè)步入快速發(fā)展通道,行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量和行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模不斷擴大。至2010年行業(yè)更是出現(xiàn)了跳躍式的增長,市場增速和產(chǎn)值增速均達到30%以上,實現(xiàn)銷售收入261.27億元,同比增長32.12%;工業(yè)總產(chǎn)值262.77億元,同比增長30.70%,行業(yè)收入和產(chǎn)值及其增速均為近6年之。
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產(chǎn)品的多樣化才能滿足市場的需求,因此我們大美科技推出了一款新的固體飲料--大豆低聚肽??赡苷f到大豆大家知道,因為這個很常見,也都吃過,但是低聚肽可能就沒幾個人知道了。
氨基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位。不同種類的氨基酸,按照特定的順序,構(gòu)成結(jié)構(gòu)不同、功能各異的蛋白質(zhì)。一般認為蛋白質(zhì)是由51個以上的氨基酸構(gòu)成。而在生命體中,還有多種由2~50個氨基酸構(gòu)成的物質(zhì),科學界將其稱為“肽”。通常,將由2~10個氨基酸構(gòu)成的稱為低聚肽,將由11~50個氨基酸組成的稱為多肽。在物質(zhì)構(gòu)成上,肽與蛋白質(zhì)具有同質(zhì)性,卻具有不同氨基酸和蛋白質(zhì)的獨特的生理功能,尤其是低聚肽。
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低溫萃取+低溫濃縮,一杯聚精華
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