固體飲料剛起步的時候是為了適應(yīng)部分時候液體飲料不方便運輸,比如你的咖啡帶不上飛機,但是你的咖啡粉就能夠上飛機。但是隨著固體飲的持續(xù)發(fā)展,固體飲料已經(jīng)不在單純的是液體飲料的替代,而是開拓了自己的市場,朝著多功能發(fā)展。
比如大美生產(chǎn)的姜茶固體飲料,不僅僅是為了滿足日常的飲品需要,更是為了滿足養(yǎng)生的生理需求。生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、緩和惡心的作用,搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前,飲用1杯姜茶有助于預(yù)防、舒緩暈車、暈船、暈機等惡心、作嘔感。若已出現(xiàn)惡心反胃癥狀,來1杯姜茶也有助緩解不適。
固體飲料市場的快速發(fā)展,也使得林子大了什么鳥都有了。很多沒有資質(zhì)的小廠、三無廠家也要插一腳,但是殊不知固體飲料的生產(chǎn)要求很嚴格。
材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設(shè)備的清洗消毒、配料計量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。在以上環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標;原輔材料配料計量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用;包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位,易使產(chǎn)品的水分超標。固體飲料的出廠檢驗包括水分一項,因此通常出廠時產(chǎn)品的水分是合格的。抽查時出現(xiàn)水分超標,多數(shù)是由于包裝材料質(zhì)量不過關(guān)或包裝工序中密封不嚴導(dǎo)致產(chǎn)品在存放過程中吸潮造成的。
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很多人因為對于我們大美科技新的固體飲料大麥若葉青汁不是很了解,只是把她當(dāng)做簡單的飲料。但是大麥若葉青汁并非如此的簡單,不然也不會得到我們的推崇。它是一款復(fù)合型的養(yǎng)生飲料。
大麥若葉青汁中含有的葉綠素的結(jié)構(gòu)跟人體的紅血球素非常近似,因此亦被稱為'綠色的血液''可以喝的血'。我們每天吃的很多加工食品中含有危害人體的非天然防腐劑,合成添加劑等,日積月累,這些有毒物質(zhì)在體內(nèi)的積蓄是非??膳碌?。而葉綠素可以中和這些雜質(zhì)并將其排出體外起到凈化血液的作用。
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