生活中處處是學(xué)問(wèn),無(wú)論是買(mǎi)東西也好還是挑東西,都有其中的竅門(mén)和需要掌握的準(zhǔn)則。固體飲料也不例外,他也有自己的標(biāo)準(zhǔn)。
1.固體飲料的水分不得超過(guò)2.5%。凡固體飲料中出現(xiàn)潮解、結(jié)塊、沉淀者,均不可購(gòu)買(mǎi)。
2.固體飲料的包裝要規(guī)范。不合規(guī)范的不宜購(gòu)買(mǎi)。
3.固體飲料溶解后的色、香、味必須與名稱(chēng)相符,要求固體在2分鐘內(nèi)要全部被溶化,不應(yīng)有不溶性的沉淀。 固體飲料是以某種原料為主,配以其它輔料加工而成的,按其主要原料的類(lèi)別,可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。
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在很多人的印象中,只有女生親戚來(lái)的時(shí)候才會(huì)使用大美科技的固體飲料--姜茶。其實(shí)不然,姜茶還有更多的作用。
姜茶 :茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服??砂l(fā)汗解表,溫肺止咳,對(duì)傷寒、咳嗽等效果顯著。飯后飲用姜茶,有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效,有利于治好流行性季節(jié)病、傷寒、咳嗽。 姜茶也是英國(guó)人喜歡的飲料,和中國(guó)人治傷風(fēng)的姜湯差不多。 英國(guó)的姜茶做法非常簡(jiǎn)單,只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,姜茶就做好了。
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固體飲料的類(lèi)型:
(1)以糖為主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
(2)以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品,例如菊花晶、檸檬茶等。
(3)以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加劑等為原料,加工制成的制品。
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