固體飲料市場的快速發(fā)展,也使得林子大了什么鳥都有了。很多沒有資質(zhì)的小廠、三無廠家也要插一腳,但是殊不知固體飲料的生產(chǎn)要求很嚴(yán)格。
材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設(shè)備的清洗消毒、配料計(jì)量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。在以上環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標(biāo);原輔材料配料計(jì)量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用;包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位,易使產(chǎn)品的水分超標(biāo)。固體飲料的出廠檢驗(yàn)包括水分一項(xiàng),因此通常出廠時(shí)產(chǎn)品的水分是合格的。抽查時(shí)出現(xiàn)水分超標(biāo),多數(shù)是由于包裝材料質(zhì)量不過關(guān)或包裝工序中密封不嚴(yán)導(dǎo)致產(chǎn)品在存放過程中吸潮造成的。
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大美生產(chǎn)的固體飲料深受大家的喜愛,尤其是姜茶。但是很多人對(duì)于姜茶的了解并不多,不知道姜茶到底什么時(shí)候喝合適,今天大美科技給你一些建議。
晚上喝非常適宜,可以除去一整天的寒氣,幫助身體在夜間恢復(fù)。如果肚子明顯不舒服,在茶中加一點(diǎn)藿香,對(duì)祛除體內(nèi)的濕氣效果很好。如果想在驅(qū)寒之外,還起到開胃提神的功效,那就在早上喝姜茶,制作姜茶的時(shí)候,在其中加一點(diǎn)綠茶葉。
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固體飲料的儲(chǔ)存方法:
固體飲料易吸潮霉變,特別是蛋白型固體飲料加工時(shí)稍有不慎,容易滋生繁殖細(xì)菌。有關(guān)專家提醒消費(fèi)者,購買固體飲料時(shí),到大商場,購買牌子產(chǎn)品,挑選松散呈粉、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品;挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
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