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知道什么是固體飲料代加工嗎？下面由小編來為大家講解一下：

固體飲料代加工是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類。

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1.水蒸氣冷凝干燥后，固體飲料代加工基質(zhì)溫度很高，立即進(jìn)入填充和密封部分會導(dǎo)致容器中的高溫基質(zhì)繼續(xù)蒸發(fā)，容器內(nèi)的空氣溫度將會升高上升。然而，容器外層的環(huán)境溫度相對較低，因此容器內(nèi)靠近容器壁的空氣首先被冷卻，當(dāng)溫度降低時，水蒸氣凝結(jié)成水滴，導(dǎo)致附近的基質(zhì)變得潮濕和結(jié)塊。 2.外壓糖晶體顆粒表面有液膜。在吸濕之后，隨著水含量增加，液膜變厚，反之亦然。在填充和儲存固體飲料之后，糖晶體彼此緊密接觸，并且表面上的液膜粘附在一起，并且當(dāng)干燥時，它將結(jié)合成塊。在這個過程中，堆碼的壓力加劇了吸濕糖晶體的附著，這使得固體飲料代加工的聚集更加嚴(yán)重。

益生菌固體飲料代加工通過在腸道中增殖有益細(xì)jun來調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，從而抑制有害細(xì)jun的繁殖并減少有毒有害物質(zhì)的積累。這種飲料的味道比正常情況更美味，因此益生菌固體飲料代加工比益生菌固體飲料代加工更適合嬰兒。益生菌固體飲料代加工可以促進(jìn)腸道蠕動，排便，促進(jìn)新一代xie，改善美容，提高身體免疫li，及時排出腸道多余的脂肪，保持腸道清潔和光滑。益生菌固體飲料代加工，保護(hù)寶寶的腸道。

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