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菊粉代加工過程中如何控制微生物指標和水分含量?

信息來源:www.ccltf.cn   2025-10-24 17:01:01

菊粉代加工中微生物與水分控制

1、微生物控制:生產(chǎn)車間按GMP標準消毒,采用紫外線、臭氧滅菌;原料預處理后高溫滅酶殺菌;灌裝環(huán)節(jié)用無菌設備,包裝前經(jīng)微生物過濾。

2、水分控制:提取后用低溫真空干燥,控制溫度與時間;干燥后經(jīng)流化床冷卻,降低吸濕性;包裝用防潮鋁箔袋,內(nèi)置干燥劑,密封前抽真空或充氮氣,水分控制在6%以下。