市場(chǎng)上的流行趨勢(shì)是非??斓模哲牟荼竟腆w飲料的市場(chǎng)前景如何呢?下面隨著我一起來(lái)了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助!
從目前市場(chǎng)來(lái)看,為適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)固體飲料口味等多方面的需要,固體飲料行業(yè)積極開(kāi)發(fā)動(dòng)植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時(shí)開(kāi)始遵循天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的思想,使固體飲料朝著組分營(yíng)養(yǎng)化、品種多樣化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。
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菊苣草本固體飲料配料與制粒你們都知道嗎?對(duì)于這些大美小編現(xiàn)在就帶大家一起看看這些配料和制粒的過(guò)程都是什么,希望這些對(duì)大家有幫助。
(1)由前工序轉(zhuǎn)來(lái)的細(xì)粉、稠膏(浸膏)應(yīng)通過(guò)中間站或?qū)B氋|(zhì)檢人員檢查,并附檢驗(yàn)合格單。
(2)配料前應(yīng)先核對(duì)原輔料品名、數(shù)量、規(guī)格、批號(hào)、生產(chǎn)廠(chǎng),應(yīng)與化驗(yàn)單相符,以防錯(cuò)投。配料計(jì)算、稱(chēng)量及投料應(yīng)復(fù)核,操作者及復(fù)核者均應(yīng)在記錄上簽名
(3)制粒時(shí),必須粉料混合均勻后,逐漸加入稠膏或粘合劑,一個(gè)批號(hào)分幾次制粒時(shí),顆粒大小、松緊要一致。
(4)對(duì)粘合劑的溫度、濃度、數(shù)量等技術(shù)條件,必須按品種、特點(diǎn)制定必要的技術(shù)參數(shù),嚴(yán)格控制操作。用水制粒時(shí)應(yīng)采用純水。
(5)稱(chēng)量所用的衡器,使用前應(yīng)校正,并定期校驗(yàn)。
(6)所使用的容器應(yīng)清潔、無(wú)異物。
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固體飲料代加工進(jìn)行合作的流程:
工作會(huì)分開(kāi)兩各工作方向,同時(shí)進(jìn)行。一邊是生產(chǎn)所需原料采購(gòu)工作;另一邊是產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)印刷生產(chǎn)工作。
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